Michela Bottasso e la ricetta dell’Anatra alla Caterina de’ Medici
La cucina francese è famosa in tutto il mondo, ma sapevi che alcuni piatti sono nati proprio in Toscana? Un grande lavoro di ricerca è stato fatto da Michela Bottasso, executive chef del ristorante Biagio Pignatta. Il ristorante si trova all’interno della Tenuta di Artimino e prende