Eventi

Analisi sensoriale

La vendemmia si fa quando l’uva è matura!

Valutare il grado di maturazione dell’uva in vista della vendemmia non è mai troppo facile e nei secoli si sono sperimentate più tecniche. Ecco alcune dritte per imparare a fare un’ottima analisi sensoriale delle uve.   Quante volte abbiamo sentito dire: “si vendemmia quando l’uva è matura!”? Ok,...

vendemmia curiosità tradizione

Curiosità e tradizioni della vendemmia

Fatica, sudore, tradizione e divertimento. E’ settembre, il mese della vendemmia!   Settembre è il mese dei buoni propositi, dell’inizio della scuola, del ritorno alla routine quotidiana e delle giornate perse a ricordare le avventure estive. Ma soprattutto settembre è il mese della vendemmia, un momento importantissimo...

Vino e Sport nemici o amici?

Vino e sport, amici o nemici?

Sono due grandi piaceri della vita il vino e lo sport. Hanno in comune molti aspetti ma c’è chi pensa che non vadano molto d’accordo. Secondo noi invece tra i due può nascere una bella “amicizia”.   Chi  ha detto che il vino e lo sport non...

VIN SANTO: STORIA DI UN VINO DOLCE TOSCANO

Cantucci e Vin Santo: sì grazie, ma facciamolo nel modo giusto! Durante il periodo di feste appena concluso avrete servito spumante secco assieme ai dolci, ma forse non sapevate ancora che l’abbinamento perfetto è quello con un vino dolce, di cui la Toscana produce un’eccellenza: il...

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Us Open di Tennis 2017: i campioni del vino

Questa settimana vanno in scena gli Us Open di Tennis, uno degli slam più importanti. Lo sapevate che anche i campioni amano il vino? Ad esempio, Roger Federer, ha raccontato della sua passione alla rivista Wine Enthusiast, non a caso è testimonial di Moët & Chandon. Anche...

Tra mare e vino: Bolgheri

Basta la parola Bolgheri per richiamare nell’immaginario comune una realtà incontaminata, fatta di “cipressi alti e schietti” come li definiva Carducci, dove la vigna è la vera regina. È senza dubbio sinonimo di eccellenza e da bravi toscani non possiamo che esserne fieri! Bolgheri non è...

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