CASATO PRIME DONNE
LOCALITA’ CASATO 17 53024 MONTALCINO
casato@cinellicolombini.it +39 3455495154

Date: Sabato 24 maggio ore 11:00 e ore 15:00 e Domenica 25 Maggio ore 11:00 e ore 15:00

Evento: BRUNELLO E OLIO EVO DI FATTORIA

Comprende la visita guidata della bottaia con due assaggi da botte “barrel tasting” dei futuri Brunello 2024 e 2023 accompagnati da pane toscano (sciapo), sale e olio. Il percorso è particolarmente coinvolgente grazie ai pannelli che intercalano le botti e illustrano la storia di Montalcino. Nella tinaia video con suoni e immagini raccontano l’anima della popolazione ed è persino possibile imparare il trescone ballo tradizionale della vendemmia.

Nella sala da degustazione i visitatori trovano l’assaggio di tre oli extravergine prodotti nell’altra tenuta di Donatella Cinelli Colombini, la fattoria del Colle che si trova a Trequanda in una zona molto rinomata per i suoi oliveti. I tre oli sono nelle varietà Moraiolo, Correggiolo e misto. Insieme saranno in assaggio Chianti Superiore DOCG, Brunello di Montalcino 2020 anche nella versione Prime Donne e il Brunello Riserva accompagnati da uno spuntino di pane e salsiccia secca. L’esperienza insegna l’evoluzione del Brunello dalla botte alla riserva. In modo semplice è possibile imparare a distinguere il gusto e l’uso delle diverse tipologie d’olio evo.

Per l’amante della natura a seguire, senza guida, la possibilità di fare il trekking nei vigneti del Brunello dove ci sono istallazioni artistiche e le dediche delle vincitrici del premio