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In cantina da… Varramista

Oggi vi portiamo con noi per un viaggio in cantina da Varramista, nel cuore antico della Toscana, tra Pisa, Firenze e Lucca, a Montopoli Valdarno, definita da Boccaccio “castello insigne” per le possenti fortificazioni.     La storia di Varramista è ricca di grandi nomi della scena politica

api in vigna

Biodiversità nei vigneti: le api

Se non vi è ancora capitato di scorgere delle arnie nei vigneti, la prossima volta aguzzate la vista. È sempre più frequente, infatti, che il viticoltore e l’apicoltore entrino in contatto tra loro: la loro sinergia migliora indubbiamente la salubrità dell’ambiente in cui crescono le uve. Scopriamo perché… Ben si

vendemmia in maremma

Week End di Vendemmia in Maremma con MExTE

Non vedete l’ora di prendere parte a Cantine Aperte in Vendemmia e desiderate fare una full immersion nella natura?   Nella cornice dell’incontaminata Maremma toscana, il nostro partner MExTE Eventi ha ideato dei pacchetti di soggiorno, per trascorrere dei week end all’insegna della vendemmia, in collaborazione con

Vino, fumetto e “Supereroi”: MTV Toscana e Comics per “Milano 25”

All'asta lotti composti da grandi vini toscani e disegni di fumettisti di fama internazionale Vino, fumetto e “Supereroi”: MTV Toscana e Comics per “Milano 25” Prosegue la collaborazione tra Movimento Turismo del Vino Toscana e la Scuola Internazionale Comics questa volta con un’asta di grandi vini toscani abbinati

Cosa ribolle nel tino di MTVToscana l’ultimo giorno dell’anno?

Siamo giunti alla pagina 365 di questo 2018 e noi di MTVToscana siamo orgogliosi dei risultati ottenuti e pronti a fare ancora meglio!   Insieme ai 100 soci, tra cantine e fornitori di servizi enoturistici, che credono fermamente nell'importanza della promozione della cultura del vino, attraverso le

I riti scaramantici di Capodanno

Tra pochi giorni si concluderà il 2018 e noi di MTVToscana abbiamo preparato una lista di riti scaramantici, ovviamente legati al cibo e al vino, da condividere con voi per cominciare al meglio il 2019!   Partiamo dal brindisi di fine anno, un’usanza molto più che comune.

Il vino giusto per la tavola delle feste

Natale è una delle feste più tradizionali che ci siano. Per gli addobbi, per l'albero di Natale che si fa l'8 dicembre. La tradizione è poi esaltata a tavola.    Il menu del 25 dicembre è una istituzione anche in Toscana e così come le pietanze anche

Finocchiona e vino

“Ti hanno infinocchiato!” Si, ma che significa? Vi siete mai chiesti l’etimologia del verbo “infinocchiare”? Noi di MTV Toscana abbiamo fatto una ricerca e questo è il risultato!   Le origini del termine sembra che derivino da un antico detto popolare tutto toscano: “Come gli abili parrucchieri

Pumpkin Pie & Moscadello

L’autunno per noi di MTV Toscana è un po’come l’inizio di un nuovo anno: le uve sono state raccolte, i lavori sono appena cominciati e si cominciano a gustare i primi bicchieri di vino Novello. Ma l’autunno è anche la stagione durante la quale la

vendemmia curiosità tradizione

Curiosità e tradizioni della vendemmia

Fatica, sudore, tradizione e divertimento. E’ settembre, il mese della vendemmia!   Settembre è il mese dei buoni propositi, dell’inizio della scuola, del ritorno alla routine quotidiana e delle giornate perse a ricordare le avventure estive. Ma soprattutto settembre è il mese della vendemmia, un momento importantissimo

A cavallo nei vigneti

Una passeggiata a cavallo tra i vigneti

Ci sono tanti modi per scoprire una cantina e uno di questi è una splendida passeggiata a cavallo tra i vigneti delle cantine MTV Toscana, non vorrai più scendere di sella!   Non ci stanchiamo mai di dirlo, visitare una cantina è un’esperienza unica perché permette di

Abbinamento vino e gelato

Vino e gelato, alcuni consigli per non sbagliare abbinamento

E’ uno dei dessert più amati nel mondo, ecco alcuni suggerimenti per abbinare il vero gelato italiano con il vino.   Nelle calde giornate estive, cosa c’è di meglio di un buon gelato per rinfrescarsi un po’? È sicuramente tra i dessert italiani più amati e conosciuti nel

cover i rivolti di chiusure

I rivolti di Chiusure, la ricetta tradizionale delle Crete Senesi

Nel cuore delle Crete Senesi nascono le frittelle di pasta fritte in olio di oliva, caratterizzate dalla tipica forma rotonda e schiacciata: ecco a voi la tradizionale ricetta dei rivolti di Chiusure.   Ah le Crete Senesi, un paesaggio unico caratterizzato da biancane e calanchi nati dall’erosione

Cocktail con vino

Mixology? La storia del cocktail parte proprio dal vino

Bellini, Chianti Speziato o Limonata Rosé sono alcuni dei cocktail a base di vino, ottime combinazioni tutte da degustare.   I puristi storceranno il naso all’idea di mescolare il prezioso nettare divino con i cosiddetti “soft drink” Eppure proprio l’Italia vanta una delle pratiche più antiche con

cover pane e prosciutto

La Merenda d’élite: pane e prosciutto Toscano DOP

Semplice, genuina, energetica, leggera e buona. Pane e Prosciutto Toscano Dop, la merenda toscana d’élite.   Semplicità, genuinità e bontà le tre caratteristiche di una merenda sana e gustosa della tradizione toscana: pane e prosciutto toscano. Prepararla è semplice, basta prendere gli ingredienti giusti! Il pane deve essere rigorosamente

Vino e Sport nemici o amici?

Vino e sport, amici o nemici?

Sono due grandi piaceri della vita il vino e lo sport. Hanno in comune molti aspetti ma c’è chi pensa che non vadano molto d’accordo. Secondo noi invece tra i due può nascere una bella “amicizia”.   Chi  ha detto che il vino e lo sport non

Nuova mostra de Il Borro

Gustare il bello, a Il Borro si può

Attenzione al territorio, valorizzazione della storia dei luoghi e delle maestranze,  voglia di valorizzare la cultura del vino e dell’arte, la nuova mostra de Il Borro ti stupirà.   “Alchimie tra terra e cielo”, così si chiama la nuova mostra d'arte curata da Martina Becattini. Una selezione

Pizza e vino: perché no?

Riflessioni sugli abbinamenti nella settimana del St. Patrick’s Day   Noi di MTV Toscana siamo degli amanti del vino e tendiamo a tenerlo sempre presente sulle nostre tavole. Anche negli abbinamenti meno popolari, scegliamo sempre il nettare della vite. Per questo abbiamo pensato al binomio “pizza-vino”. Wine

San Valentino in cantina

Un San Valentino romantico nelle cantine MTV Toscana

C’è sempre una buona occasione per visitare le cantine MTV Toscana. Per il tuo San Valentino speciale ecco tante idee originali per dedicarti un momento romantico con la tua dolce metà alla scoperta dei grandi vini toscani. San Valentino è ormai considerato da tutti il giorno

Cosa mettere sotto l’albero di un perfetto wine lover

Nel periodo natalizio, fare dei regali è diventato ormai un vero e proprio rito! Scegliere il regalo giusto richiede concentrazione, pazienza e una buona dose di fantasia. Ma non è sempre facile azzeccare il dono perfetto, ecco allora alcune idee suggerite da Movimento Turismo del Vino Toscana

Cover collezionare vino

Perché collezionare vino fa bene?

Il vino, lo sappiamo, fa molto bene alla salute dell’uomo ma non solo! Pare infatti che collezionare vino faccia bene anche al portafoglio, come si legge in uno degli articoli di Wine News del settembre scorso.   Recenti dati del Knight Frank Luxury Investment Index, che traccia

Blog cantine autunno

Le cantine d’autunno

Per chi vuole visitare la Toscana e conoscere il suo patrimonio, un tour per le cantine è d’obbligo. Sono tante e tutte diverse. Ciascuna è caratterizzata da una propria storia, da un legame forte con il territorio e da una propria filosofia.   Ogni cantina custodisce dei segreti

Copertina Fonte del Vino

Alla scoperta della fonte del vino

Immagina di camminare chilometri prima di raggiungere la tua meta, sotto la pioggia e sotto il sole e a un certo punto di guardare avanti  a te e scorgere una fonte, non una qualunque, una fonte da cui sgorga vino. Potrebbe trattarsi di un miraggio! Invece no!

Copertina Cantine Dei

Il vino che fa cantare: il potere emozionale di due mondi così vicini

Il canto e il vino, due grandi passioni che da sempre caratterizzano la storia di Caterina Dei proprietaria di Cantine Dei di Montepulciano, socio di MTV Toscana. Una scala a spirale che ricorda i fossili del terreno di Bossona, un anfiteatro all’esterno e colonne di travertino, sono le caratteristiche principali della cantina e ci dicono molto sulla sua storia e il

Enotursmo: la Toscana pioniera e modello per il settore

In controtendenza rispetto al rapporto nazionale i numeri del turismo del vino in Toscana.   Giovane, laureato, appassionato di vino: l’identikit del winelover arriva da un sondaggio a campione del Movimento Turismo del Vino Toscana dopo l’ultima edizione di Cantine Aperte. Prossimo appuntamento sarà Calici di Stelle

Tutti a Montespertoli

Ti trovi in vacanza in zona Montespertoli, vicino a Firenze, e hai voglia di visitare delle cantine della zona? Non preoccuparti, ci pensiamo noi!   Anche dal tuo smartphone, visita il nostro sito www.mtvtoscana.com e clicca sulla voce “itinerari” dalla voce del menù principale “esperienze”. Ti apparirà

Finta trippa alla Senese

Una ricetta toscana che accontenta tutti, vegetariani e non, grandi e piccini, chef esperti e cuochi alle prime armi. Semplice, nutriente, veloce e saporita. La Finta Trippa Senese è il piatto perfetto per la tua estate!     Questi gli ingredienti principali per 4 persone:        Altri

CALICI DI STELLE: IN TOSCANA ENO-PICNIC AL CHIARO DI LUNA

Stellario alla mano, dal 10 al 15 agosto porte aperte nelle cantine del Movimento Turismo del Vino.   “Goditi le stelle, al vino ci pensiamo noi”. MTV Toscana con le sue cantine lancia il messaggio per vivere le notti delle stelle d’estate incontrando i grandi vini

Perché MTVToscana? Chiediti piuttosto perché no!

Ti stai chiedendo perché la tua cantina non faccia ancora parte del Movimento Turismo del Vino? C’è lo stiamo domandando anche noi, ma nel remoto caso che tu sia curioso di saperlo, continua a leggere e ti daremo la risposta.   Questo è quello che le

Solo per i più avventurosi: in vigna con i quad

Un percorso tra i vigneti è senza dubbio il punto di partenza migliore per iniziare la tua avventura alla scoperta delle cantine toscane.  Il primo passo necessario per conoscere ciascun territorio, la sua storia, le sue caratteristiche e quindi, di conseguenza, la tradizione della cantina

Sicuro di essere un vero wine lover?

Sei davvero sicuro di sapere tutto sul mondo del vino? Mettiti alla prova! . Sai perché gli ungheresi non finiscono mai il loro bicchiere di vino? Uno dei proverbi più conosciuti all'estero nasconde la storia di uno dei migliori vini ungheresi: l'Eszsencia. Si trattava di un succo d'uva

Lamole di Lamole: 700 anni di tradizioni

Tutto merito dei Romani che per primi scoprirono le potenzialità produttive di Lamole, un borgo diffuso nella frazione di Greve in Chianti e particolarmente fortunato per esposizione e insolazione. Un posto così perfetto per le attività agricole che nel Medioevo fu addirittura protetto da un

Vino – Proteggiamoci: la vinoterapia anche in spiaggia

Anche se l’estate non è ancora “convenzionalmente” arrivata, molti hanno già iniziato a rilassarsi sulla spiaggia nel tentativo di iniziare ad abbronzarsi. Quindi è importante ricordare di non esagerare mai con il sole e di essere sempre attenti a prevenire, ed eventualmente curare, i suoi

Sotto il sole della Maremma Toscana

Finalmente le belle lunghe giornate sono arrivate e quale occasione migliore per passare del tempo sotto il sole della Maremma Toscana, tra nature mozzafiato e profumi indimenticabili?   La natura incontaminata della Maremma Toscana può davvero lasciare senza fiato e ci sono molti modi per visitare questi

Una pizza in rosa

Negli ultimi anni i vini rosati sono sempre più conosciuti dai consumatori e dagli appassionati. C’è chi però sostiene che sia una tipologia di vino difficilmente abbinabile, chi invece lo apprezza proprio per la sua facilità di abbinamento. Il rosé può invece rappresentare una giusta

Cantine Aperte: vino a fumetti in Toscana per i 25 anni

Oltre 80 cantine festeggeranno domenica i 25 anni della festa che ha rivoluzionato il turismo del vino.  In alto i calici: domenica 28 maggio Cantine Aperte in tutta la Toscana Dal trekking nei vigneti alle verticali di vecchie annate, passando per la cucina e la natura. Tante

Vino a fumetti o fumetti che sanno di vino?

Quest'anno per #CantineAperte, i migliori vini toscani incontrano il fumetto! Autori e disegnatori della Scuola Internazionale Comics di Firenze vi stupiranno con le loro opere a tema vino. Ma chi sono i ragazzi della scuola Comics?   Va bene se ti chiamiamo Giulio o hai un

Sei in una botte di vino

Ecco alcune idee per trasformare una vecchia botte di vino in un elemento di arredamento per la tua casa, il tuo locale o in occasione di eventi speciali.    Cosa che forse non è troppo risaputa è che molte aziende vinicole, quando le botti di vino che hanno

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