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Bacco Natale: il Santa Claus dei Winelovers

Al via per tutto dicembre l'evento lanciato da MTV Toscana per fare i regali in cantina Oltre cento diverse combinazioni di vino (e non solo) dalle aziende del Movimento Turismo del Vino Toscana da ordinare on line, personalizzare e inviare direttamente ai cari e agli amici

Ci vediamo in cantina

Ci vediamo in cantina: la rubrica che raccoglie tutti gli appuntamenti del mese di luglio da vivere, in completa sicurezza, nelle più belle cantine toscane. Tanti appuntamenti per scoprire i vini, conoscere i produttori e visitare le più belle cantine della nostra regione. Pronti? Si

Pizza e vino a casa con #iostappoacasa

In queste prime settimane di quarantena abbiamo capito una cosa: gli italiani chiusi in casa nel fine settimana amano impastare la pizza. E che sia fatta con lievito madre, impastata per giorni o con la ricetta trovata all'ultimo minuto su internet, noi di Mtv Toscana

Ci vediamo in cantina

CI VEDIAMO IN CANTINA SI MA DOVE?   Ecco tutti gli appuntamenti del mese di marzo per degustare gli ottimi vini delle cantine di MTV Toscana in fiera o durante le aperture straordinarie. Tante occasioni per scoprire i vini, conoscere i produttori e visitare le più belle

San Valentino nelle cantine di MTV Toscana

Tra qualche giorno sarà San Valentino e voi avete già scelto come trascorrere la festa degli innamorati? Ecco le proposte romantiche delle cantine di MTV Toscana per stupire la vostra dolce metà con degustazioni a lume di candela, tour privati e brindisi romantici in tutta

Ci vediamo in cantina

si ma dove?   Ecco tutti gli appuntamenti del mese di febbraio per degustare gli ottimi vini delle cantine di MTV Toscana in fiera o durante le aperture straordinarie. Tante occasioni per scoprire i vini, conoscere i produttori e visitare le più belle cantine della nostra regione.

Cene Galeotte

Cene galeotte: da dicembre ad agosto 6 appuntamenti dove grandi chef incontrano i rinomati vini delle cantine di MTV Toscana per un progetto dal cuore grande.   Tutto pronto per la nuova edizione delle Cene Galeotte, il format ideato dalla direzione della Casa di Reclusione di Volterra

Il Bordatino, la ricetta tipica di Pisa e Livorno

Nel nostro girovagare per la nostra splendida regione ci siamo imbattuti in una ricetta perfetta per queste fredde serate autunnali, tipica di due città rivali per antonomasia: Pisa e Livorno.   Dopo aver fatto una bella scorpacciata di “Bordatino” infatti, siamo andati in rete per ricercarne le

Buchette del vino

Le Buchette del Vino

“Chi ha buon vino in casa, ha sempre i fiaschi alla porta" recita un antico detto contadino e noi aggiungiamo anche “alla porticina”. Proprio così, perché se vi trovate a passeggio per Firenze non potrete non notare una delle oltre 160 porticine, poste

CALICI DI STELLE: IN TOSCANA IL GRANDE BRINDISI AL CHIARO DI LUNA

Il grande appuntamento dell’estate torna anche in Toscana con decine di iniziative nelle cantine   Nell'anno del cinquantesimo anniversario dello sbarco sulla Luna, l’evento dell’estate per gli appassionati è dedicato a questo. Dal 1969 a oggi il mondo del vino è cambiato radicalmente nei consumi e soprattutto

Enoturismo: oltre 20mila wine lovers per Cantine Aperte in Toscana

Il Movimento Turismo del Vino Toscana ha cambiato il modo di vivere il turismo in regione   Enoturismo: oltre 20mila wine lovers per Cantine Aperte in Toscana Un record di presenze per l’ultima edizione di Cantine Aperte che in Toscana ha visto la partecipazione di oltre cento

Vino, fumetto e “Supereroi”: MTV Toscana e Comics per “Milano 25”

All'asta lotti composti da grandi vini toscani e disegni di fumettisti di fama internazionale Vino, fumetto e “Supereroi”: MTV Toscana e Comics per “Milano 25” Prosegue la collaborazione tra Movimento Turismo del Vino Toscana e la Scuola Internazionale Comics questa volta con un’asta di grandi vini toscani abbinati

Agresto: la versione Toscana dell’aceto balsamico

Sicuramente molti di voi usano abitualmente l’aceto balsamico, ma quanti di voi hanno mai sentito parlare dell’Agresto?   Sembrerà insolito che un’associazione che si occupa di vino scriva di aceto, ma l’Agresto altro non è che un metodo antichissimo per non sprecare l’uva raccolta, neanche quella più

cover castagne

Castagne per tutti i gusti, la ricetta dei necci pistoiesi

Autunno vuol dire anche castagne e in Toscana se ne hanno alcune varietà molto pregiate. Sono un alimento versatile in cucina e oggi vi sveliamo la ricetta dei necci.   L’estate è ormai passata ed è arrivato il momento di appendere il costume al chiodo, ma non

Analisi sensoriale

La vendemmia si fa quando l’uva è matura!

Valutare il grado di maturazione dell’uva in vista della vendemmia non è mai troppo facile e nei secoli si sono sperimentate più tecniche. Ecco alcune dritte per imparare a fare un’ottima analisi sensoriale delle uve.   Quante volte abbiamo sentito dire: “si vendemmia quando l’uva è matura!”? Ok,

Articolo Panzanella

La panzanella: una ricetta tradizionale toscana

Pochi ingredienti, profumati e genuini ecco la ricetta toscana della panzanella, un piatto perfetto nelle calde giornate estive.   La panzanella, un piatto  povero che arriva direttamente dalla tradizione contadina  toscana. Gli ingredienti sono pochi ma è quella semplicità che porta in tavola tutto il sapore della nostra

Cover a tavola con il produttore

A tu per tu con il produttore

Visitare una cantina è sempre un’esperienza molto coinvolgente ma le cantine di MTV Toscana ti offrono di più, ovvero la possibilità di incontrare il produttore, sedersi a tavola con lui, con un ottimo calice di vino e dare sfogo alla tua curiosità.     Come sarebbe poter passare

Il vino è donna- Adua Villa

Il Vino è Donna. Intervista ad Adua Villa

Mi sono sempre chiesta: quanto conta essere donna nel mondo del vino? Esistono dei vini femminili e dei vini maschili, oppure è solo uno stereotipo? Ho avuto il piacere di fare una riflessione con Adua Villa.     Oggi molte donne sono a capo di aziende vitivinicole cosa

Il 2018 di MTV Toscana, i nostri buoni propositi

Un anno si è appena concluso e noi di MTV Toscana siamo pronti a iniziarne un altro ricco di eventi e novità. Come vuole la tradizione, quando un anno finisce è tempo di tirare le somme, fare un bilancio di tutto quello che si è realizzato,

Luca Maroni e le cinque regole d’oro per bere vino

Bisogna dirlo, il vino oltre che buono è un amico della nostra salute.   In un articolo del Sole24Ore si legge infatti che il vino è ricco di nutrienti e antiossidanti, ci aiuta a rallentare l’invecchiamento e, secondo alcuni studi, è un buon regolatore di glicemia e obesità.   Ovviamente non si deve esagerare, perché come diciamo sempre anche noi di

Perché MTVToscana? Chiediti piuttosto perché no!

Ti stai chiedendo perché la tua cantina non faccia ancora parte del Movimento Turismo del Vino? C’è lo stiamo domandando anche noi, ma nel remoto caso che tu sia curioso di saperlo, continua a leggere e ti daremo la risposta.   Questo è quello che le

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