Ricasoli è l’azienda vitivinicola più rappresentativa del territorio del Chianti Classico. Tra morbide colline, valli vellutate e fitti boschi di querce e castagni, i 1200 ettari di proprietà ne comprendono circa 240 di vigneto e 26 coltivati a ulivo, in una successione continua di colori e sfumature intorno al Castello di Brolio, nel comune di Gaiole in Chianti. La famiglia Ricasoli è legata sin dal 1141al vino e a Brolio, già di loro proprietà all’epoca. In questa porzione della Toscana più centrale, dal 1993 il Barone Francesco Ricasoli conduce l’azienda verso nuove sfide, nel rispetto più profondo dei suoi illustri antenati che hanno fatto grande quello stesso territorio, primo tra tutti Bettino Ricasoli. I giardini del Castello di Brolio e l’Enoteca sono aperti al pubblico per visite e degustazioni, ma è anche possibile prenotare uno dei tanti tour che proponiamo e vivere così un’esperienza indimenticabile tra storia, vini e arte. All’Osteria di Brolio troverete i piatti della tradizione e nuove proposte, preparati esclusivamente con i prodotti della terra toscana. Per informazioni e prenotazioni, consultare il nostro sito.