La nostra è un’azienda familiare, con una storia che risale al 1885, che da sei generazioni si impegna nel territorio del Chianti Rufina nella produzione vitivinicola e olivicola.

La nostra zona si sviluppa in una valle che va da nord a sud, dove alla sera inizia a spirare un vento proveniente da nord, che nel periodo estivo porta ad elevatissime escursioni termiche tra il giorno e la notte che favoriscono la maturazione delle uve e il mantenimento delle caratteristiche di freschezza e purezza del frutto tipico dei nostri vini.

Noi crediamo molto nei vitigni autoctoni e nelle varietà autoctone di olivo, infatti nel 2002, grazie alla collaborazione con l’Università degli Studi di Firenze abbiamo iniziato una ricerca sul Germoplasma Viticolo del Chianti Rufina. Tale attività ci ha portato alla costituzione di una collezione dei vitigni ritrovati, il nostro “Vitiarium”.

Da noi è possibile visitare il Vitiarium, la Vinsantaia storica, la cantina di invecchiamento con botti, tonneau e barrique, la cappella dedicata a Maddalena de Pazzi.