CASATO PRIME DONNE
LOCALITA’ CASATO 17 53024 MONTALCINO
casato@cinellicolombini.it +39 3455495154

Date: 22 Marzo e 29 Marzo ore 16:00

Evento: BRUNELLO E OLIO EVO DI FATTORIA

Esperienza coinvolgente e dedicata a chi ama le eccellenze della terra Toscana: i grandi vini rossi da invecchiamento e l’olio extravergine ottenuto da olive raccolte a mano

Comprende la visita guidata della cantina di produzione e di maturazione in botte con un assaggio da botte accompagnato da pane toscano (sciapo), sale e olio. Il percorso è particolarmente coinvolgente grazie ai pannelli che intercalano le botti e illustrano la storia di Montalcino. Nella sala da degustazione i visitatori troveranno l’assaggio di tre oli extravergine prodotti alla fattoria del Colle (varietà Moraiolo, Correggiolo e misto) insieme a Chianti Superiore, Brunello e il Brunello Riserva accompagnati da tocchetti di pane e salsiccia secca. L’esperienza insegna l’evoluzione del Brunello dalla botte alla riserva e a distinguere il gusto e l’uso delle diverse tipologie d’olio evo.

A seguire, senza guida, la possibilità di fare il trekking nei vigneti del Brunello dove ci sono istallazioni artistiche e le dediche delle vincitrici del premio Casato Prime Donne